Как выбрать гейзерную кофеварку для дома — обзор характеристик и важные советы

Для любителей качественного кофе и тех, кто хочет по максимуму сберечь бюджет, существует отличная альтернатива кофемашины — гейзерная кофеварка. Если правильно выбрать девайс с учетом всех важных характеристик, вкус и аромат напитка будут богатыми и насыщенными.

Как работает гейзерная кофеварка и что учесть при покупке для дома или офиса?

Что такое гейзерная кофеварка?

Гейзерной кофеваркой называют агрегат, в котором горячая вода из нижнего резервуара под давлением пара поднимается в верхний, проходя при этом отделение с молотым кофе.

Соответственно, емкость заполняется водой, средняя часть — сырьем для приготовления напитка, а готовый напиток разливается по чашкам через верхнюю часть с носиком.

Первое устройство с подобным механизмом появилось в Италии в 1933 году, а в СССР их активно использовали во многих домах.

Сейчас популярность этого прибора постепенно снизилась из-за появления более современных и автоматизированных кофемашин и капельных кофеварок.

Плюсы и минусы гейзерных кофеварок

Выделяют два типа гейзерных кофеварок — наплитные и электрические модели. Каждый из них обладает своими плюсами и минусами, о которых речь пойдет чуть дальше.

Наплитные модели

Название говорит само за себя: устройство такого типа готовит кофе при установке на плите. Такие модели еще называют классическими.

Преимущества кофеварок, работающих на плите:

• компактные габариты;
• приемлемая стоимость;
• транспортабельность (можно взять с собой на природу или на дачу);
• простота ухода;
• надежность и долговечность;
• отсутствие зависимости от электросети (в случае с газовыми плитами);
• способность долго удерживать тепло.

Вместе с этим можно отметить 2 главных недостатка:

• нужно проверять готовность напитка, т.е. следить, чтобы кофе «не убежал» или не выкипел;
• требуется мыть после каждого приготовления.

Кроме того, классические кофеварки выполняют только одну функцию — варят кофе. У них, в отличие от современных электрических моделей, априори не может быть дополнительных опций, например, таймера или отложенного старта.

Электрические модели

Электрические модели работают по принципу обычного электрического чайника: достаточно загрузить кофе в предназначенный для сырья отсек, включить прибор в розетку и дождаться приготовления напитка.

Преимущества у таких устройств следующие:

• не нужно следить за процессом приготовления;
• не требуется разогревать плиту;
• варка не занимает много времени;
• большой выбор расцветок и дизайнов;
• простота эксплуатации;
• обширный функционал (например, подсветка, автоотключение и пр.).

Кофе, приготовленный в электрической кофеварке, обладает насыщенным ароматом и тонким вкусом. Электроприбор, в отличие от наплитного, автоматически отключается, когда напиток готов, поэтому нет вероятности того, что сырье подгорит и кофе будет горчить.

Недостатки электрических девайсов:

• зависимость от электроэнергии;
• сложность ухода (необходимо дождаться, когда прибор остынет, чтобы почистить).

Электрические кофеварки гейзерного типа еще и подороже классических, особенно если они имеют функции автовключения, таймер, звуковая индикация и прочие.

Читайте также: ТОП-7 лучших гейзерных электрических кофеварок

Как выбрать гейзерную кофеварку для дома?

Покупка оптимального устройства возможна только в том случае, если учтены все основные параметры, которые обуславливают простоту и удобство использования прибора, хороший результат (вкусный кофе) и надежность кофеварки.

Наплитные модели

Конструкция наплитных моделей одинакова: прибор состоит из основных частей, которые собираются между собой для каждой последующей варки.

Но некоторые особенности делают модели отличными между собой.

Объем

Это самый субъективный показатель, который определяется только покупателем и зависит от того, сколько человек будут пить кофе.

Если в семье только один любитель этого напитка, то вполне хватит модели с резервуаром в 100-200 мл (на 1-2 чашки). Если же семья состоит из 3-4 человек, любящих кофе, оптимально приобрести прибор с емкостью от 500 мл (на 3-4 и более чашек).

Материал

Корпус кофеварки может быть алюминиевым, из нержавеющей стали, из керамики (только верхняя часть) или полимеров. Самый бюджетный и простой в уходе прибор, который при этом отлично удерживает тепло, делается из нержавейки.

Кофеварки с верхней емкостью из керамики хорошо удерживают тепло и обладают интересным дизайном. Также существуют модели из материалов, предназначенных для индукционных плит.

Наличие не нагревающейся ручки

Все гейзерные кофеварки наплитного типа имеют ручку из материала, устойчивого к нагреванию: это могут быть дерево, нейлон и другие материалы.

Перед покупкой необходимо подержать прибор за ручку, чтобы убедиться, что она надежная и удобная, а также соизмеримая с объемом резервуара.

Антипригарное покрытие

Качественное антипригарное покрытие защищает поверхность прибора от накипи, а налет, который так или иначе будет появляться на стенках, будет легко смываться обычной проточной водой.

Его наличие значительно продлевает срок службы прибора и облегчает эксплуатацию, но стоимость при этом если и увеличивается, то незначительно.

Электрические модели

Электрических моделей, пожалуй, в магазинах больше. Они подороже, богаче по функционалу, разнообразны по внешнему виду, поэтому и критериев выбора у них больше.

Читайте также: Сравнение: гейзерная кофеварка или турка?

Объем

Электродевайсы тоже могут иметь разный объем резервуара, но при этом все равно остаются компактными. Выбор следует делать, исходя из того, какой объем напитка требуется приготовить за 1 раз. Электрические модели могут быть миниатюрными, рассчитанными на 1-2 человек и соответствующее количество чашек кофе.

Для нескольких человек лучше покупать кофеварки с объемом резервуара, которого хватит на приготовление 6-9 чашек.

А вот более крупные устройства, которые за один цикл могут приготовить до 18 чашек кофе, идеально подойдут для офиса.

В технических паспортах приборов обычно указывается и объем резервуара, и количество чашек напитка, которые будут готовы за один запуск.

Материал

Почти все электрические кофеварки гейзерного типа имеют комбинированный корпус — из металла (нержавеющая сталь, алюминий) и пластика.

Это хорошее решение, поскольку прибор получается не сильно тяжелый, но хорошо сохраняет тепло, презентабельно выглядит и достаточно надежный.

Модели подороже оснащены верхним резервуаром из закаленного жаропрочного стекла. С точки зрения эстетики и простоты эксплуатации, решение хорошее, однако нужно понимать, что в случае, если резервуар случайно упадет и разобьется, подобрать замену будет невозможно: придется покупать новую кофеварку.

Наличие автоматического подогрева

Автоподогрев — популярная и востребованная функция, которой наделен далеко не каждый девайс. При финансовой возможности лучше присмотреться к аппаратам с этой опцией, потому что именно она поддерживает температуру напитка на нужном уровне.

То есть в случае, если кофеварка уже сделала свое дело, а человек отвлекся на телефонный разговор или попросту забыл, что хотел устроить кофе-брейк, напиток все еще будет горячим и через полчаса, и через час.

Мощность устройства

Мощность определяет скорость приготовления напитка и зависит, конечно, от объема резервуара. Диапазон предлагаемых значений на рынке — от 400 до 1500 Вт.

Но если для кофеварки на 1-2 чашку мощности 400-500 Вт будет достаточно, то для семьи из 4-5 человек оптимальным будет значение ближе к 1000 Вт.

Прибор, рассчитанный на 10-15 человек и имеющий большой резервуар для воды, должны иметь мощность от 1000 до 1500 Вт.

Автоматическое выключение

Функцией автовыключения оснащены практически все электрические кофеварки, но если вдруг на полках окажется модель без этой опции, лучше отказаться от покупки. Устройство без этой функции, по сути, ничем не отличается от классической кофеварки, т.е. после того, как кофе будет готов, нужно бежать и отключать прибор. Если этого не сделать, он сгорит.

Автоматическое выключение предполагает самостоятельное выключение кофеварки после готовности, т.е. примерно через 5 минут.

Наличие ненагревающейся ручки

Ручка из теплоизоляционного материала — это вопрос не только комфорта, но и безопасности. Если девайс оснащен ручкой из нейлона, дерева или другого материала, который не нагревается, то после приготовления напитка его можно спокойно взять в руки и разлить кофе по чашкам без риска обжечься.

Читайте также: Как пользоваться гейзерной кофеваркой?

Дополнительные функции

Дополнительные функции, которыми производитель может наделить устройство, либо значительно облегчают эксплуатацию устройства, либо не несут никакой пользы. К первым можно отнести отложенный старт, автозапуск, таймер, подогрев кофе, регуляция крепости напитка, подключение по Wi-Fi и некоторые другие.

А вот бесполезные функции, которые при этом влияют на стоимость устройства, зачастую оказываются неудачным решением (например, вращение кофеварки на подставке во время готовки).

Функционал девайса чем богаче, тем выше его цена, поэтому отталкиваться следует от своих потребностей и бюджета.

Длина шнура

Длина провода обуславливает удобство использования прибора без необходимости применять удлинитель и переставлять кофеварку при каждом запуске поближе к розетке. Также оптимальная длина шнура выручает, если устройство нужно поставить на праздничный стол в кругу друзей.

Оптимальная длина шнура, по отзывам пользователей, 80-100 см.

Заключение и выводы

Выбор гейзерной кофеварки не представляет из себя ничего сложного, если знать основные параметры этого девайса:

• электрические модели гораздо проще и удобнее в управлении;
• наличие дополнительных функций в электроприборе делает процесс приготовления кофе практически полностью автоматизированным;
• важное значение имеет объем резервуара для напитка и мощность: для 1-2 человек достаточно 100 мл-резервуара и 400-500 Вт мощности, а для большой семьи или офиса требуется более габаритный прибор с мощностью не меньше 1000 Вт.

Полезное видео

На видео вы увидите советы по выбору гейзерной кофеварки: