Какая кофемашина лучше для дома: советы по выбору, плюсы и минусы, важные характеристики

Всего одна чашечка горячего и насыщенного кофе способна взбодрить и улучшить настроение, но что делать, если собственноручно приготовить вкусный напиток не получается, а идти в кафе нет желания?

На помощь кофейному гурману придет кофемашина — устройство, которое не займет много места и станет незаменимым союзником каждого почитателя кофе.

Ассортимент моделей весьма разнообразен, а значит для того, чтобы выбрать подходящий по всем параметрам аппарат, нужно ознакомиться с видами кофемашин и их особенностями.

Что такое кофемашина?

Кофемашина — это компактное оборудование для быстрого приготовления кофейных напитков из зернового или молотого кофе в автоматическом режиме.

Для варки кофе с помощью такого девайса пользователю нужно приложить минимум усилий, что является одним из главных преимуществ использования устройства.

Виды кофемашин для дома

Найти для себя лучшую кофемашину будет несложно, ведь сегодня в магазинах есть множество интересных моделей. На выбор представлены капельные, автоматические, капсульные, рожковые и чалдовые аппараты — все они способны сварить ароматный напиток всего за пару минут.

Каждый аппарат имеет свои особенности, достоинства и недостатки, которые важно изучить перед покупкой кофемашины. Рассмотрим модели подробнее.

Капельные

Кофеварка капельного типа — простое в использовании устройство, оснащенное отдельной емкостью для готового напитка. За один раз аппарат варит сразу несколько порций бодрящего эликсира, поэтому он станет хорошим решением для семьи, в которой сразу несколько человек пьют кофе.

Преимущества:

• отсутствие гущи в приготовленном напитке;
• возможность использования прибора в качестве заварочного чайника;
• наличие опции, позволяющей сохранить кофе в горячем виде в течение часа;
• простота и удобство обслуживания;
• невысокая цена.

Недостатки:

• отсутствие кремовой плёнки в свежесваренном напитке;
• приготовление только одного вида напитка — американо;
• периодически нужно менять фильтр.

На видео вы увидите обзор капельных кофеварок:

Автоматические

Идеальное устройство для людей, которые предпочитают пробовать новое, не заморачиваясь с изучением сложных рецептов. Автоматические кофемашины готовы сделать за пользователя все: от мгновенного измельчения натуральных зерен до наполнения чашки вкуснейшим напитком.

Преимущества:

• полная автоматизация процесса приготовления;
• непревзойденный вкус и аромат готового напитка;
• полнофункциональность и универсальность использования;
• возможность приготовления разнообразных напитков;
• самостоятельная регулировка крепости.

Недостатки:

• высокая стоимость оборудования;
• размеры конструкции.

На видео показан обзор автоматических кофемашин:

Капсульные

Ультрасовременный аппарат небольшого размера, который варит отменный кофе с использованием кофейных капсул всего за 30 секунд. Оборудование привлекает эргономичным дизайном, удивительной простотой эксплуатации и способностью готовить напиток с высокими вкусо-ароматическими свойствами.

Читайте также: ТОП-8 капсульных кофемашин

Преимущества:

• процесс приготовления кофе занимает минимум времени;
• предельно понятный интерфейс;
• возможность готовить различные кофейные напитки;
• электроприбор прост в уходе;
• приемлемая цена.

Недостатки:

• приготовление напитка возможно только с капсулами;
• обычно нужно использовать капсулы от одного бренда;
• кофейные капсулы обойдутся дороже обычного молотого кофе.

На видео показаны плюсы и минусы капельных кофеварок:

Рожковые

Рожковые или эспрессо-аппараты обладают множеством встроенных программ и небольшим холдером — девайсом для молотого кофе, который вставляется в конструкцию. С помощью кофеварочного электроприбора можно готовить сразу две порции напитка. Этот процесс займет не более двух минут.

Читайте также: ТОП-10 рожковых кофеварок

Преимущества:

• скорость приготовления напитка;
• многофункциональность и безопасность использования;
• разнообразие рецептов и экономия кофейного порошка;
• кремовая пенка на поверхности;
• отсутствие кофейной гущи в напитке.

Недостатки:

• необходимость в регулярном бережном очищении;
• высокая стоимость оборудования.

На видео рассказано о выборе рожковых кофеварок:

Чалдовые

Приготовление кофе в чалдовом аппарате происходит с использованием одноразовых чалд — маленьких пакетиков с молодым кофе высокого качества. Сваренный напиток получается довольно ароматными, но практически не имеет нежной пенки, поскольку готовится кофе под небольшим давлением.

Преимущества:

• стабильное качество напитка;
• удобство использования и утилизации кофейных чалд;
• аппарат не требует специальных навыков;
• ассортимент вкусов;
• устройство недорого стоит.

Недостатки:

• прибору необходима очистка от накипи;
• доступность чалд на рынке.

Как правильно выбрать кофемашину для дома?

Выбор качественной кофемашины для приготовления кофе и напитков на его основе в домашних условиях должен производиться с учетом определенных показателей. Чтобы не ошибиться в выборе оборудования, стоит присмотреться к следующим параметрам.

Мощность и производительность

Чем выше показатель мощности, тем быстрее устройство сможет приготовить напиток.

Однако есть важный нюанс: крепость кофе снижается вместе с увеличением мощности, так как во время быстрого заваривания горячая вода не успевает насытиться вкусом и ароматом натурального порошка.

Оптимальным показателем считается 1000-1500 Вт, но можно найти и модели с мощностью от 800 до 2500 Вт.

Тип управления

Управление оборудованием всегда осуществляется одним из способов:

• механическим — для приготовления эликсира бодрости нужно воспользоваться поворотными ручками и небольшими переключателями;
• электронным — подразумевает большое количество программ, поэтому панель управления представлена в виде сенсорных кнопок и информативного дисплея.

Водонагреватель

В качестве водонагревателя могут выступать:

• бойлер — расположенная внутри корпуса емкость, в которой находится горячая вода. Каждый раз нагревается весь объем жидкости, даже если приготовить нужно всего одну порцию. В таких аппаратах быстро появляется накипь, а значит очищать их нужно чаще;
• термоблок — для варки кофе используется свеженабранная вода. В работу идёт только та порция жидкости, которая необходима в данный момент, а остальная вода хранится в отдельном контейнере. Благодаря такой технологии напиток получается вкуснее.

Наличие встроенной кофемолки и вид жерновов

Встроенная кофемолка позволит использовать натуральные кофейные зерна и приготовить великолепный кофе. Жернова бывают:

• керамические — отличаются бесшумной работой, они не пережигают зерна и качественно измельчают их;
• стальные — более надежны, но работают с повышенным уровнем звуковой мощности, что может стать причиной дискомфорта.

Наличие капучинатора

Капучинатор понадобится пользователям, которые любят пить кофейно-молочные напитки с нежной кремовой пенкой.

Он может быть:

• автоматическим — не требует особого вмешательства пользователя, так как для взбивания пенки в машине предусмотрена емкость с молоком и трубка;
• ручным — под давлением из трубки подается пар. Задача гурмана — подставить под струю наполненную молоком емкость и поймать границу между жидкостью и пенкой-крема круговыми движениями.

Система замачивания кофейного порошка

Присутствие системы замачивания молотого кофе перед его завариванием позволяет в полной мере раскрыть натуральный аромат и неповторимый вкус порошка, что особенно ценится опытными гурманами. Наличие данной опции сказывается на стоимости электроприбора — он может стоить на 3-5 тысяч больше, чем модели попроще.

Подогрев чашек

В усовершенствованных моделях кофеварочных аппаратов предусмотрена функция подогрева чашечек.

Для этого производители оснащают конструкцию специальным поддоном — установив на него чашечку, агрегат прогреет посуду и подготовит ее для дальнейшего наполнения напитком.

Система очищения заварочного механизма

Сердцем любой кофемашины является заварочный механизм, в котором происходит передача вкусо-ароматических свойств воде. Существует два вида механизмов:

• съемный — для очищения конструкцию нужно снимать и тщательно промывать под краном вручную. С очищением трубок гидросистемы могут возникнуть трудности, поскольку снять их не представляется возможным. Решить проблему позволяют таблетки для очистки;
• закрепленный — очищение несъемного механизма кофемашина проводит самостоятельно, предварительно определив степень загрязненности. Задача пользователя состоит лишь в том, чтобы поместить моющую таблетку в отсек и активировать программу.

Возможность регулировки помола

Чаще всего в моделях со встроенной кофемолкой пользователь может самостоятельно выбрать степень помола зерен — это влияет на интенсивность и насыщенность вкуса. В результате владелец получит напиток по душе, выполнив элементарные действия.

Рекомендации по выбору оборудования

Желая стать владельцем кофемашины, следует прислушаться к советам экспертов и придерживаться простых рекомендаций:

1. В первую очередь нужно решить, какой кофе должен варить аппарат. Автоматические девайсы приготовят любой кофейный напиток, а в устройствах капельного типа ассортимент ограничен одним американо.
2. Узнать у консультанта информацию о том, как именно нужно ухаживать за оборудованием. Если агрегат требует тщательного ухода, а покупатель не имеет возможности заниматься этим, лучше выбрать модель попроще.
3. Понять, нужны ли все предложенные в усовершенствованных моделях опции и программы. Возможно, кофемашина мечты обладает меньшим функционалом и при этом стоит гораздо дешевле.
4. Решить для себя, насколько понравившаяся кофемашина удобна в использовании и есть ли смысл приобретать крупногабаритную конструкцию, которая будет занимать лишнее место на рабочей поверхности.
5. Чтобы не жалеть о потраченных деньгах, внимательно изучить все базовые параметры и показателя оборудования. Узнать о комплектации и длительности срока гарантии.

Что такое встраиваемая кофемашина и кому она подойдет?

Встраиваемая кофемашина — это техника, относящаяся к премиум классу. Аппарат монтируется в специально отведенное для него пространство, идеально вписывается в интерьер и готовит отменный кофе.

Встраиваемое оборудование для приготовления кофейных напитков прекрасно подойдет владельцам футуристичных современных или маленьких кухонь, где нет места для установки крупногабаритной техники.

Стоимость кофемашины

Покупка хорошей кофемашины — не всегда дорогое удовольствие. Найти отличные модели, которые без поломок прослужат на протяжении 10 лет, можно в разных ценовых сегментах. К примеру:

• бюджетные аппараты — от 2500 до 7000 рублей. За небольшую сумму можно стать владельцем достойного оборудования, способного сварить кофе не хуже, чем в кофейне;
• среднеценовая категория — от 7000 до 35 000 рублей. Мультифункциональный электроприбор со встроенной кофемолкой, понятной панелью управления и интересными дополнительными программами;
• премиальные устройства — от 35 000 до 250 000 рублей. Профессиональное устройство для мгновенного получения великолепных напитков, которое даст возможность расширить границы мастерства.

Популярные производители

Хорошо, если кофемашина для дома будет разработана проверенной компанией, которая гарантирует качество своей техники. Лучшими брендами названы:

1. DeLonghi — итальянский разработчик, предлагающий широкий ассортимент кофеварочных аппаратов любого типа.
2. Bosch — легендарная немецкая компания, которая выпускает устройства с высокими техническими характеристиками.
3. Saeco — производитель из Италии, чья техника постоянно занимает лидирующие места в рейтингах.
4. Philips — нидерландский разработчик, создающий идеальные для домашнего использования кофемашины.
5. Krups — известнейший немецкий бренд, кофемашины от которого выделяются надежностью и неприхотливостью в обслуживании.
6. Jura — швейцарская компания, которая специализируется исключительно на создании высокопроизводительных агрегатов для варки кофе.
7. Siemens — еще одна немецкая компания, использующая инновационные технологии в разработке оборудования для варки кофе.

Заключение и выводы

Решив приобрести кофемашину для приготовления вкусного кофе в домашних условиях, необходимо помнить о том, что:

• автоматический аппарат способен выполнить множество процессов, поэтому он отлично подойдет для гурманов, которые не желают тратить много времени на варку кофе;
• капельные и рожковые кофемашины будут полезны для семей, в которых сразу несколько кофейных ценителей любят пить ароматные напитки;
• капсульные и чалдовые модели — прекрасное решение для пользователей, которые постоянно спешат, любят экспериментировать и не хотят тратить много времени на очищение аппарата;
• при выборе оборудования нужно обратить внимание на его мощность и производительность, тип управления, присутствие капучинатора, систему очищения и набор дополнительных опций;
• отдать предпочтение лучше устройству с длительным гарантийным сроком от поверенного производителя, заслужившего известность своей надежной и качественной техникой.