Как включить газовую плиту: пошаговая инструкция

Газовые плиты имеют явные эксплуатационные преимущества по сравнению с электрическими. Расходы семейного бюджета при пользовании дешевым газом много меньше, чем дорогой электроэнергией.

Не надо заморачиваться с выбором посуды со специальным дном. Сама пища готовится быстрее на газовых плитах и имеет более насыщенный вкус. Одновременно с достоинствами они являются источником повышенной опасности.

Возможная утечка газа может привести к трагическим последствиям в виде взрыва или отравления. Строгое соблюдение правил пользования залог безопасного применения газового оборудования в домохозяйстве.

Общие правила пользования газовой плитой

Существуют два основных способа подключения плит: через центральный трубопровод в квартире или доме и автономно к баллону со сжиженным газом.

Правила пользования остаются общими для обоих вариантов:

• в помещении должна функционировать естественная или искусственная вентиляция;
• работа горелки завершается поворотом ручки на плите, кроме этого следует обязательно дублировать перекрытие газа краном на трубе или на баллоне;
• перед выходом из дома следует проверить, закрыты ли краны в газовой системе;
• не рекомендуется жечь газ более 2 — 3 часов, при необходимости длительной работы конфорок сделать перерыв на проветривание;
• если почувствовали запах тухлых яиц (бытовой газ запаха не имеет, его создают химические добавки), следует позвонить в аварийную газовую службу.

Важно! Перед пользованием газовой плитой обязательна к изучению инструкция, где кроме описания работы даются безопасные методы пользования плитой и духовкой.

Меры безопасности при пользовании плитой и духовкой

Для безопасной эксплуатации газовой плиты в квартире или доме следует соблюдать следующие условия.

1. Необходимо следить за зажженной конфоркой: цвет пламени должен быть голубоватым, с равномерным распределением по периметру. Если будет превалировать желтый цвет, то это признак неполного сгорания газа. При горении, сконцентрированном на одной стороне конфорки, создаются условия для утечки газа. Устранить неполадки в работе помогут специалисты газовой службы.
2. При маленькой площади кухни, отсутствием пространства для окна, уменьшить риск образования вредных примесей поможет установка над плитой местной вытяжки.
3. Во время работы одной конфорки следует убрать всю лишнюю посуду с варочной поверхности. Это улучшит подачу воздуха.
4. На работающую конфорку не рекомендуется ставить до краев наполненную посуду. Во время кипения возможно расплескивание воды через край с последующим тушением пламени. Это приведет к утечке газа.
5. Использование для приготовления пищи посуды с широким дном усложняет процесс отслеживания за пламенем конфорки, устраняет приток свежего воздуха. Применение специальных высоких подставок решает проблему.

Читайте также: Рейтинг лучших комбинированных варочных панелей

Правила безопасной эксплуатации духовки

1. Также как и в случае с плитой следует отслеживать цвет пламени в духовке. При появлении желтого оттенка необходимо выключить прибор, проветрить помещение и вызвать газовую службу.
2. Категорически запрещено использовать духовку в качестве нагревательного элемента.
3. После окончания кулинарных действий проветрить внутренний объем духовки и кухню для удаления образовавшихся продуктов сгорания.
4. Сломанную духовку не следует ремонтировать самостоятельно. Лучший вариант обратиться к специалистам газовой службы, которые гарантируют после ремонта полную герметичность газовой системы.

Взрослые члены семьи за редким исключением ответственно относятся к правилам безопасного пользования газовой плитой с духовкой. Сложнее их объяснить детям, поэтому выход из такого положения — не оставлять детей без присмотра во время приготовления пищи.

Последовательность включения газовых плит различных типов (с электроподжигом, с поджигом спичками и т.п.)

Включение газовой плиты и духовки должно подчиняться определенному алгоритму исключающего возможность утечки газа. Различают два основных способа зажечь плиту: ручной и автоматический (полуавтоматический).

Ручной

Порядок включения следующий.

1. Открыть кран на трубе подводящей газ к плите.
2. Выбрать ручку на панели управления плитой соответствующей зажигаемой конфорке.
3. Поджечь спичку, подготовить пьезозажигалку, включить в сеть электрическую.
4. Поднести указанные в п.3 приборы к краю конфорки.
5. Повернуть ручку управления для подачи газа.
6. После воспламенения газа убрать руку. Потушить спичку, положить на место пьезо или электрозажигалку.
7. В максимальном режиме подачи газа убедиться, что он голубого цвета и равномерно распределен по периметру конфорки.
8. Выставить ручкой управления конфоркой нужную подачу.

Читайте также: Как выбрать газовую плиту: важные советы для покупателя

Автоматический (полуавтоматический)

Последние модели оснащаются автоматическим (полуавтоматическим) электроподжигом. На таких устройствах имеется кнопка с отметкой на ней в виде искры. В полуавтоматическом режиме включения следует одновременно повернуть на четверть оборота ручку управления конфоркой и нажать кнопку электроподжига.

В автоматическом режиме включения достаточно повернуть ручку управления, чтобы произошло горение газа.

Что нельзя делать при эксплуатации газовой плиты

При эксплуатации газовой плиты категорически запрещается:

• работающая плита не должна оставаться без надзора;
• не допускать к эксплуатации маленьких детей, неадекватных и других людей с отсутствием знаний безопасной эксплуатации газового оборудования;
• в помещениях с газовыми приборами нельзя устраивать спальное место;
• не использовать для сушки белья;
• газовую плиту нельзя эксплуатировать в помещениях, где отсутствует приточно-вытяжная вентиляция;
• территория вокруг плиты должна быть свободна от посторонних предметов, к газовым трубам нельзя привязывать веревки;
• переставлять газовое оборудование на новое место, производить его ремонт даже людям с техническим образованием;
• самостоятельно подключать газовые приборы к центральному газопроводу.

Самовольное вмешательство в работу газового оборудования может повлечь за собой административное наказание.

Почему может не работать электроподжиг на плите?

Для определения причин поломок электроподжига необходимо знать его конструкцию и принцип работы.

Основными элементами здесь будут: пусковой механизм электроподжига, преобразователь импульсов высокого напряжения и свеча розжига (разрядник). Причины отсутствия искры на конфорках следующие.

— При отсутствии искры на всех конфорках сразу основной причиной может быть поломка блока преобразователя. Ремонту блок не подлежит, требуется заменить на новый.

— Если отсутствует искра при действии на ручку пускового механизма, то виноваты контакты электрической схемы. Они могут быть окисленными, оплавленными и вообще полностью разрушенными. Для восстановления окисленных контактов следует очистить их этиловым спиртом с помощью зубной щетки.

— При отсутствии искры на одной из конфорок, скорее всего неисправна свеча розжига. Устойчивость искры нарушается при треснувшем или сколотом изоляторе. Дефектная свеча будет пробивать разряд на корпус. Замену следует производить только на оригинальный экземпляр свечи. Аналог не гарантирует корректной работы.

Читайте также: Как эффективно отмыть решетку газовой плиты: пошаговое руководство

Порядок подключения плиты к газовой трубе

При наличии навыков работы с техническими устройствами подключить плиту можно самостоятельно. Однако сообщить в газовую службу о проделанной работе все же придется.

Внимание! Допуск к эксплуатации дается после проверки специалистами правильности проделанной работы.

Важно не нарушать требований к установке плиты:

• существует лимит расстояния от газовой трубы до плиты — в качестве самого приемлемого варианта до 2,0 м, с допуском до 4,0 м;
• плита должна устанавливаться в помещении с отлично работающей вытяжной вентиляцией;
• для газовых плит с электроподжигом к месту установки должна быть подведена электрическая розетка с заземлением;
• соединение газовой трубы с плитой должно производиться специальными гибкими шлангами (с отметкой желтого цвета).

Типичный для всех плит порядок действий.

1. Освободить плиту от всех комплектующих элементов типа поддонов, конфорок и других. Для удобства работы на ней может остаться только упаковочная пленка.
2. Плита устанавливается в положенное ей место с расстоянием до стены согласно требований документации
3. Регулировочными ножками выставить нулевое положение уровня, что соответствует положению варочной поверхности и пола в одном горизонте.
4. С помощью ключа и уплотнителя гибкий шланг соединяется с газовой трубой.
5. Аналогичным образом устанавливается соединение с газовой плитой.
6. По окончании работ проводится проверка на герметичность с помощью мыльного раствора. При появлении пузырьков соединение выполняется заново. В конечном итоге добиваются полной герметичности, после чего идет проверка качества работы газового прибора.

Как подключить газовый баллон к плите

Газовые баллоны популярны среди дачников для организации горячего питания, для их подключения не требуется согласование с газовыми органами. Размещение баллонов на улице в специально изготовленном для этого шкафу самый безопасный вариант, хотя нормы безопасности допускают установку баллона рядом с дачной кухонной плитой.

Согласно тех же требований установка баллона невозможна в комнатах с проживающими людьми, с отсутствующей вентиляцией, подвальных помещениях. Баллон должен быть обязательно с редуктором для выравнивания давления газа по мере его использования. Жиклеры на конфорках следует заменить на адаптированные к работе сжиженным газом.

Читайте также: Что лучше выбрать варочную панель или газовую плиту

Заключение и выводы

Информация приведенная в статье наводит на следующие мысли.

— Использование газа в бытовых приборах не отличается дороговизной.

— Газовые приборы источники повышенной опасности только при несоблюдении правил безопасности. Этому свидетельствуют взрывы бытового газа разрушительной силы произошедшие в городах России. Самовольная врезка в центральный газопровод, несанкционированная перепланировка и другие подобные нарушения были причинами аварий.

— Каждый пользователь бытового газа должен помнить, что небрежное отношение к эксплуатации газовых приборов угрожает не только его жизни, но и окружающих людей.

Полезное видео

На видео вы увидите как правильно включить газовую духовку и плиту: